西京漬けのお魚はアレンジレシピもいろいろ、ご贈答にも
ここでは、銀だら、鯖、カレイ、鮭、サワラ・・・と、5種のお魚を西京漬けにした、豪華詰め合わせ雅セットをご紹介します。
西京漬けにしたお魚の身は焼くだけで、ふっくら柔らか、くせのない上品な味わいが人気です。
その焼き方は、味噌を軽くふいて、よく揉んだアルミホイルの上に乗せて、フライパンやオーブントースターなどで焼いてください。
焼くだけでも、とてもおいしい西京漬けですが、混ぜご飯やホイル焼きにしたり、パスタや炊き込みご飯に利用するなど、いろいろなアレンジレシピが楽しめます。
こんな焼くだけで手軽に食べれる、おいしい西京漬けはご贈答としても喜ばれたようです。
日頃お世話になっている人たちへ、感謝の気持ちを込めて贈ってあげてください。
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